Resep Sayur Bening Bayam Dengan Jagung Muda

Bagikan :

Tweet

Kalau ngomongin soal masakan sayur bening, salah satu sayur bening paling istimewa untuk menu sarapan adalah sayur bening bayam dengan jagung muda. Berikut ini cara memasak sayur bening bayam dengan jagung muda.

Bahan dan Bumbu

• 1 ikat sayur bayam yang masih segar
• 2 buah jagung muda, potong jadi 4 bagian
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 10 lembar daun kemangi
• 6 cm rempah kunci, memarkan
• Merica halus, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Kaldu ayam bubuk, secukupnya
• Bawang merah goreng, secukupnya 

Cara Membuatnya

1. Cuci terlebih dahulu bahan sayur bayam, jagung muda, daun kemangi dan juga rempah kunci sampai bersih, tiriskan.
2. Masak air ke dalam wajan. Lalu masukkan potongan jagung muda, masak sampai jagung setengah matang.
3. Selanjutnya disusul dengan memasukkan daun bayam, daun kemangi dan juga rempah kunci. Jangan lupa beri garam secukupnya. Masak beberapa saat sampai daun bayam layu.
4. Masukkan bawang putih, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.
5. Masak beberapa menit sampai semua bahan menjadi matang dan aroma sayur baning ini keluar.
6. Terakhir, tambahkan bawang merah bawnag merah goreng biar rasanya tambah guruh dan lezat.
7. Angkat lalu sajikan di mangkok atau piring saji.

Sayur bening bayam dengan jagung muda sudah siap untuk dinikmati...

Tentang : Sayuran